生姜是生活中比較常見的食材，經(jīng)常用來調(diào)味，其實(shí)生姜的藥理作用也很大，很多中藥當(dāng)中都會(huì)加入生姜改善人體的血液循環(huán)，有利于疾病更快好轉(zhuǎn)，生姜在冬天食用是比較適合的，能夠防止人們出現(xiàn)感冒，在感冒的時(shí)候喝一些姜水，對(duì)于疾病也有一定治療作用，現(xiàn)在我們可以仔細(xì)了解一下姜，看看它對(duì)人體究竟有哪些好處？

吃姜對(duì)人體有哪些好處？

1、姜有治療感冒的作用

很多人在感冒以后都會(huì)喝姜水，主要取決于生姜的發(fā)汗作用，在發(fā)汗的時(shí)候生姜可以祛除人體的寒氣，尤其對(duì)于風(fēng)寒感冒特別好用。在泡姜水的時(shí)候一定要以沸水為主，這樣可以最大作用的發(fā)揮生姜的藥理作用，也可以在姜水中當(dāng)中適當(dāng)加一點(diǎn)紅糖，只要合理運(yùn)用，對(duì)不起，都能很好的緩解感冒癥狀，甚至能使病人恢復(fù)健康。

2、姜能預(yù)防疾病

人們?cè)诔越臅r(shí)候，主要把它當(dāng)做調(diào)味品，其實(shí)姜還具有預(yù)防疾病的作用。生姜在進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生抗氧化酶，這種物質(zhì)可以降低人體血液粘稠度，能夠調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，增強(qiáng)人體抗病能力，對(duì)于預(yù)防前列腺炎以及胰腺炎，都有一定的幫助，姜還可以防止細(xì)胞色素沉積性變異，對(duì)于皮膚的保護(hù)也有一定作用。

3、姜具有健胃作用

當(dāng)人們胃口不佳的時(shí)候，可以吃點(diǎn)姜，姜的開胃效果相對(duì)比較明顯，姜粉可以刺激胃腸蠕動(dòng)，更有利于人們對(duì)食物吸收。不過需要注意的是姜最好白天吃，睡覺之前吃對(duì)健康不好。人體平躺的時(shí)候胃腸蠕動(dòng)能力特別差，姜可能長時(shí)間刺激腸道，引起一些不良反應(yīng)，所以在吃姜的時(shí)候一定要注意白天吃，晚上盡量不要吃。

4、姜可以解毒

姜具有發(fā)汗解表的作用，簡(jiǎn)單來說就是對(duì)于一些淺表性的中毒有一定緩解作用，所以說平時(shí)多吃一些姜，還有利于人體的排毒，更有利于皮膚健康。生活中很多人只喜歡吃海鮮，但是海鮮比較容易引起中毒，這個(gè)時(shí)候就可以吃一點(diǎn)生姜，防止海產(chǎn)品當(dāng)中的毒素出現(xiàn)積累，更快將毒素代謝出去，對(duì)于人們飲食后經(jīng)常出現(xiàn)的腹痛腹瀉也有緩解作用。

生活中喜歡吃姜的人不在少數(shù)，姜對(duì)人體的好處還是很多的，還能預(yù)防風(fēng)寒感冒，尤其是在人們出現(xiàn)胃口不佳的狀況時(shí)，可以適當(dāng)喝一些姜水，具有明顯的開胃效果，不過姜不適合在晚上吃，容易刺激到腸道，就容易出現(xiàn)失眠，這也是人們?cè)诔越獣r(shí)需要注意的問題，在吃完海產(chǎn)品以后，也可以吃一點(diǎn)姜進(jìn)行排毒。

來源：家庭醫(yī)生在線

轉(zhuǎn)自：廣西衛(wèi)健委官網(wǎng)